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User stellen Alltagsfragen, Experten antworten |
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Warum sprudelt geschütteltes Mineralwasser? |
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| | | Passend zur gegenwärtigen Hitzewelle beschäftigt sich "Ask Your Scientist" diesmal mit den physikalischen Eigenschaften von Mineralwasser und Bier: Speziell interessieren uns das Sprudelverhalten der Erfrischungsgetränke und die Farbgebung des Gerstensaftes. |
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Physik der Erfrischung |
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Zugegeben: Die Fragen, die uns Andrea F. geschickt hat, stammen nicht aus diesem Jahr. Sie warteten geduldig auf den passenden Augenblick, doch noch ans Licht der Öffentlichkeit zu gelangen. Heute war es soweit. Sie wurden zufällig entdeckt und aufgrund der naheliegenden Assoziationskette Hitze-Flüssigkeitsverlust-Bier (respektive Mineralwasser) sofort ausgewählt.
Andrea F. meint, dass kaltes, geschütteltes Mineralwasser stärker sprudelt als erwärmtes, ungeschütteltes, und möchte den Grund dafür wissen.
Darüber hinaus hat sie eine schöne Variante der Standardfrage praktischer Physik gefunden. Statt "Warum ist der Himmel blau?" fragt sie: "Warum ist das Bier gelb und der Schaum weiß?"
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Die Fragen im Wortlaut
Andrea F.: "Warum sprudelt geschütteltes Mineralwasser mehr als erwärmtes, obwohl beim erwärmen wahrscheinlich mehr Energie zugeführt wird als beim Schütteln? Warum ist Bier gelb und Bierschaum weiß?" |
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Posten Sie Ihre Antworten! |
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Wenn Sie glauben, die Antwort(en) zu kennen: Benutzen Sie unser Forum im Anschluss an die Geschichte - und posten Sie Andrea F. und den anderen Usern Ihre Hinweise.
Kommende Woche wird science.ORF.at die Antwort(en) von Experten und Wissenschaftlern präsentieren.
[science.ORF.at, 19.6.07]
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"Ask Your Scientist": Stellen Sie auch weiterhin Fragen
science.ORF.at lädt seine User ein, im Rahmen von "Ask Your Scientist" auch weiterhin Fragen zum Thema Wissenschaft zu stellen. Sie können die Fragen unter der E-mail-Adresse askyourscientist@orf.at stellen. |
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