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Neues aus der Welt der Wissenschaft |
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Pizzagewürze können gegen Entzündungen helfen |
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| | | Pizzagewürze wie Oregano können laut Studie gegen Entzündungen helfen. Der Wirkstoff Beta-Caryophyllen (E-BCP) lässt sich vielleicht auch gegen Osteoporose oder Arterienverkalkung einsetzen. |
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Das berichten Forscher der Universität Bonn und der Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) Zürich, die mit den Gewürzen bereits erste Erfolge bei Mäusen erzielt haben.
Daher könne E-BCP als Ausgangspunkt für neue Medikamente infrage kommen. Die Substanz stecke in vielen Gewürzpflanzen, unter anderem auch in Basilikum, Rosmarin, Zimt und Pfeffer.
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Die Studie "Beta-caryophyllene is a dietary cannabinoid" von Jürg Gertsch und Kollegen erscheint zwischen 23. und 27.6.2008 in den "Proceedings" der US-Akademie für Wissenschaften (doi:10.1073_pnas.0803601105). |
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 Zur Studie |
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Verhalten der Zelle ändert sich |
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Nach den Untersuchungen der Wissenschaftler dockt E-BCP spezifisch an bestimmte Empfänger-Strukturen in der Zellmembran an, die sogenannten Cannabinoid-CB2-Rezeptoren.
Dadurch verändere sich das Verhalten der Zelle, die dann auch weniger entzündungsfördernde Signalstoffe aussende.
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Bei Mäusen wirksam |
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"Wir haben Mäuse, die unter einer entzündlichen Schwellung der Pfote litten, mit E-BCP behandelt", erläuterte Jürg Gertsch von der ETH Zürich. "In bis zu 70 Prozent der Fälle klang die Schwellung daraufhin ab."
Experimente an Mäusen hätten außerdem gezeigt, dass die Substanz auch bei Osteoporose wirksam sei, erklärte Andreas Zimmer vom Bonner Life&Brain-Zentrum.
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Mit Drogen nichts zu tun |
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Mit Drogen hat E-BCP allerdings nichts zu tun. Der Stoff dockt zwar an den Cannabinoid-CB2-Rezeptor an, nicht jedoch an seinen Bruder namens CB1, über den etwa Marihuana seine Wirkung erzielt.
[science.ORF.at/APA/dpa, 24.6.08]
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01.01.2010 |
