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Neues aus der Welt der Wissenschaft |
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Frauen essen in Begleitung von Männern weniger |
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| | | Wenn Frauen an einem Tisch mit Männern sitzen, nehmen sie Nahrung mit weniger Kalorien zu sich, als unter Ihresgleichen. Kleine Portionen erscheinen attraktiver, so erklären Forscherinnen das Phänomen. |
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Wie sich im Essverhalten die Rollenzuschreibungen an Frauen ausdrücken, hat eine Gruppe um die Psychologin Meredith Young von der kanadischen McMaster University untersucht. Ihre Ergebnisse haben Sie im Fachjournal "Appetite" veröffentlicht (Abstract der Online-Studie).
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Magere Models als Vorbilder |
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Die Forscherinnen beobachteten das Verhalten von knapp 470 Personen beim Abend- oder Mittagessen in drei großen Universitätsmensen. Gruppen verschiedener Größe und Geschlechterzusammensetzungen wurden gebildet.
Es zeigte sich, dass Frauen in reinen Frauengruppen deutlich mehr kalorienhaltige Speisen wählen, als wenn sie sich in Begleitung von Männern befinden. "Essen ist eine soziale Aktivität", meint Meredith Young. Sie ist angesichts magerer Models als Vorbilder für Mädchen über die Resultate ihrer Studie nicht verwundert. Kleinere, gesündere Portionen würden von den Frauen als femininer erachtet - und lassen sie Männern gegenüber als attraktiver erscheinen.
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Männer essen unerschütterlich |
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Männer haben sich durch die gesellschaftlichen Zuschreibungen laut der Studie in ihrem Essverhalten bisher nicht erschüttern lassen: Sie lassen sich weder durch die Gruppengröße noch durch ihre Zusammensetzung in ihrer Speisenwahl beeinflussen.
[science.ORF.at, 6.8.09]
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01.01.2010 |
