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Neues aus der Welt der Wissenschaft |
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"Österreichisch" existiert in der EU nur kulinarisch |
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| | | Vom Eierschwammerl über Paradeiser bis zum Vogerlsalat: Auf eine kulinarische Auswahl von 23 Worten reduziert sich das österreichische Deutsch zumindest im offiziellen Rechtsbestand der EU. |
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Einen Überblick über dessen Verwendung in der Union sowie die Geschichte des so genannten "Protokoll Nr. 10", das diese Ausdrücke im Beitrittsvertrag Österreichs verankert, gibt die von Heidemarie Markhardt verfasste Neuerscheinung "Das Österreichische Deutsch im Rahmen der EU".
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Gleichberechtigt in EU-Dokumenten |
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Durch die Verankerung im Beitrittsvertrag und dadurch im EU-Primärrecht werden diese Begriffe in offiziellen EU-Dokumenten gleichberechtigt (mit Schrägstrichen) neben den "offiziellen" deutschen Ausdrücken (Roastbeef, Pfifferlinge, Kartoffeln, etc.) genannt.
Warum gerade Begriffe aus dem Lebensmittelbereich gewählt wurden, erklärt Markhardt im Gespräch mit der APA damit, dass die Schöpfer des Protokolls diesen als einen "für die Menschen besonders nahe liegenden" betrachteten.
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Kulinarisches wichtiger als Rechtliches |
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Als Praktikantin im Übersetzungsdienst der Kommission hatte sie bereits 1993 - also vor dem Beitritt Österreichs 1995 - ein Glossar über österreichische Ausdrücke im Rechts- und Verwaltungsbereich erstellt.
Solche wurden aber nicht in das Protokoll aufgenommen. Offenbar identifizierten sich die Menschen mit diesen nicht so wie mit den "kulinarischen" Ausdrücken.
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Verkleinerte Liste: Ohne Blunzen und Semmel |
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Ursprünglich war auf Wunsch Österreichs eine größere Anzahl von Ausdrücken für das Protokoll im Gespräch - Markhardt selbst erhielt 1993 vom Landwirtschaftsministerium eine Liste mit ca. 110 Wörtern, darunter "Blunzen", "Semmel" und "Stelze".
Übrig geblieben sind aber nur 23 - mit den "Paradeaustriazismen" Paradeiser und Erdäpfel, die laut Markhardt zwar im täglichen Sprachgebrauch eine immer geringere Rolle spielen, aber spontan mit "Österreichischem Deutsch" assoziiert werden.
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Die 23 Austriazismen
Beiried, Eierschwammerl, Erdäpfel, Faschiertes, Fisolen, Grammeln, Hüferl, Karfiol, Kohlsprossen, Kren, Lungenbraten, Marillen, Melanzani, Nuss, Obers, Paradeiser, Powidl, Ribisel, Rostbraten, Schlögel, Topfen, Vogerlsalat und Weichseln. |
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Ein Argument für den EU-Beitritt |
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Die Verankerung der Austriazismen im Beitrittsvertrag sei "gezielt auf den Beitritt programmiert" gewesen, die Politiker hätten sich - laut Aussage eines Interviewpartners auf EU-Seite - davon rund fünf Prozent mehr bei der Volksabstimmung versprochen, meint Markhardt.
Trotzdem sei das "Österreichische Deutsch" immer wieder ein Thema, wie sich zuletzt im "Marmeladestreit" zwischen Österreich und der EU gezeigt habe: "So schnell vergisst man das nicht."
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Belächelt und doch im Sinne der Subsidiarität |
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Bei einer Erhebung unter Mitarbeitern des Sprachendienstes hat Markhardt herausgefunden, dass "Österreichisches Deutsch" einerseits als "belächelte Varietät" empfunden wird, über das bestimmte Klischees transportiert werden.
Andererseits sei man sich aber durchaus bewusst, dass die Austriazismen identitätsstiftend wirken können und mit EU-Konzepten wie dem "Europa der Regionen" und dem "Subsidiaritätsprinzip" vereinbar. Immerhin ist das Protokoll die einzige im Primärrecht verankerte nationale Varietät.
[science.ORF.at/APA, 10.2.05]
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Heidemarie Markhardt, "Das Österreichische Deutsch im Rahmen der EU", Peter Lang Europäischer Verlag der Wissenschaften, 376 Seiten |
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 Publishing Group Peter Lang |
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Mehr zu dem Thema in science.ORF.at:
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01.01.2010 |
