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Neues aus der Welt der Wissenschaft |
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Champagnerflasche stammt aus dem alten Rom |
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| | | Die Champagnerflasche wurde nicht in Frankreich, sondern im alten Rom erfunden: Diese These hat die Leiterin der toskanischen Archäologie-Behörde, Carlotta Cianferoni, bei einem Kongress präsentiert. |
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Sprudelnde Weine in speziellen Behältern verpackt |
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Der Archäologin zufolge stammte die Idee, sprudelnde Weine in speziellen Amphoren zu transportieren, schon aus dem antiken Rom, sagte sie bei der Veranstaltung zum Thema "Wein und Öl als Grundlagen der antiken Küche".
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Franzosen haben Methode perfektioniert |
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Damals seien bereits Behälter mit langen, engen Hälsen und einem von Schnüren befestigten Kork-Verschluss verwendet worden, um eine Explosion des Schaumweins zu verhindern.
Die Franzosen hätten die Methoden der alten Römer später lediglich perfektioniert, erklärte Cianferoni in Florenz. "Diese Theorie wird unseren Cousins jenseits der Alpen sicherlich nicht gefallen", kommentierten italienische Medien am Sonntag.
[science.ORF.at/APA/dpa, 23.5.05]
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01.01.2010 |
