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Neues aus der Welt der Wissenschaft |
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Knoblauch senkt den Cholesterinspiegel nicht |
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| | | Entgegen weit verbreiteter Meinung senken weder roher Knoblauch noch Knoblauchdragees den Cholesterinspiegel. Ebenso negative Ergebnisse lieferte eine US-Studie bezüglich der Blutfette. |
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"Es funktioniert einfach nicht", bilanziert Untersuchungsleiter Christopher Gardner von der Stanford University.
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"Effect of Raw Garlic vs. Commercial Garlic Supplements on Plasma Lipid Concentrations in Adults With Moderate Hypercholesterolemia" von Christopher D. Gardner erschien in den "Archives of Internal Medicine" (Bd. 167, S. 346-353). |
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 Zur Studie |
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Widersprüchliche Studienresultate |
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Dass frühere Untersuchungen zu anderen Ergebnissen kamen, führt der Forscher darauf zurück, dass viele Studien von Unternehmen finanziert wurden, die Knoblauchpräparate herstellen.
Gardner untersuchte den Effekt von Knoblauch an 192 Personen mit leicht erhöhtem Cholesterinspiegel, also genau jenen Menschen, die zwar eine Reduzierung des Wertes anstreben, aber noch nicht zu Statinen greifen müssen.
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Kein Effekt feststellbar |
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Die Teilnehmer wurden per Zufallsprinzip in vier Gruppen eingeteilt, die entweder rohen Knoblauch, eines von zwei verschieden hergestellten Knoblauchpräparaten oder aber eine Scheinpille erhielten. Während der halbjährigen Studie wurden jeden Monat die Cholesterinwerte gemessen.
Das Resultat: Die Werte des schlechten LDL-Cholesterins blieben bei allen Teilnehmern nahezu unverändert, ebenso die Blutfette. "Wenn Knoblauch funktionieren würde, hätte er in unserer Studie gewirkt", betont Gardner. "Die fehlende Wirkung war zwingend und eindeutig." Allerdings könne Knoblauch andere gesundheitsfördernde Wirkungen haben. Aber auch dies müsse sorgfältig geprüft werden.
[science.ORF.at/APA/AP, 2.3.07]
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01.01.2010 |
