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Neues aus der Welt der Wissenschaft |
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Agentur für Ernährungssicherheit begrüßt |
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| | | Die Veterinärmedizinische Universität begrüßt die von den Ministern Herbert Haupt und Wilhelm Molterer vorgeschlagene Bündelung aller Kräfte im Ernährungsbereich in Form einer Agentur für Ernährungssicherheit. |
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Die Vorkommnisse der letzen Zeit, sei es der Dioxinskandal in Belgien, die BSE-Problematik oder der jüngste Arzneimittelskandal im Bereich der Schweinehaltung verlangten dringend nach einem Zusammenwirken aller mit der Erzeugung von Lebensmitteln und deren Kontrolle befassten Stellen, teilte die Veterinärmedizinische Uni in einer Aussendung mit.
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From stable to table |
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Veterinärmediziner seien unverzichtbar in der Sicherheitskontrolle von Lebensmitteln tierischer Herkunft. Denn sie seien in den gesamten Herstellungsprozess - von der Geburt des Tieres bis zum fertigen Nahrungsmittel ("from stable to table") - verantwortlich beteiligt.
Die Wissenschaftler der Veterinärmedizinischen Universität seien selbstverständlich auch bereit, heißt es in der Aussendung, in dieser Agentur zur Sicherung der Lebensmittelqualität mitzuwirken und damit einen wichtigen Beitrag zum Verbraucherschutz zu liefern.
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01.01.2010 |
