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Neues aus der Welt der Wissenschaft |
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Buchtipp: Sepp Holzer - Der Agrar-Rebell |
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| | | Den einen gilt er als Quertreiber, für die anderen ist er längst zu einer Art Guru des Alternativen Landbaues geworden: Der Lungauer Bergbauer Sepp Holzer, der seine Technik der Permakultur nun in Buchform vorstellt. |
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Dank seiner besonderen Form der Permakultur erntet Sepp Holzer in 1.500 Meter Seehöhe Kirschen, Kiwis oder Kürbisse. Unter geschickter Ausnutzung ökologischer Kreisläufe erzielt Holzer mit minimalem Arbeitsaufwand maximalen Ertrag.
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Nachahmer in Südamerika - EXPO-Projekt 2000
Sein Agrarkonzept wird mittlerweile in zahlreichen Projekten auch in Südamerika nachgeahmt. Und es war ein Projekt Österreichs bei der EXPO 2000 in Hannover. |
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Vom Bergbauern zum Vordenker alternativer Landwirtschaft |
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In seinem Buch zeichnet Holzer den Weg vom Sohn eines traditionell wirtschaftenden Bergbauern bis zur heutigen international anerkannten Form der Permakultur nach. Es ist eine Mischung aus Autobiographie und praktischer und theoretischer Anleitung zu seiner Form der alternativen Landwirtschaft.
Bernd Lötsch, der Direktor des Naturhistorischen Museums in Wien, schreibt im Vorwort zum Buch, Holzer zeige, dass viele vermeintliche Krisenerscheinungen in der Landwirtschaft möglicherweise nur eine Krise der Fantasie seien.
Franz Simbürger, Ö1-Wissenschaft
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01.01.2010 |
