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Phosphorsäure gelte als Ursache von Knochenschwäche schon im Jugendalter. Die Aufnahme von Aluminiumsulfat, das mit dem Entstehen der Alzheimer-Krankheit in Zusammenhang gebracht wird, könne laut der EU-Studie das 7,7-Fache der annehmbaren Dosis erreichen, hieß es weiter.
Bei Sulfiten, deren Verwendung in 61 Produktgruppen zugelassen sei, könne es sogar das Zwölffache sein. Sulfite durchlöcherten beim Menschen die Darmwand, so dass Krankheitserreger und Schadstoffe ungehindert in den Körper eindringen könnten.
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