 |
|
|
|
|
|
 |
 |
Neues aus der Welt der Wissenschaft |
|
|
|
|
|
|
Veganer haben laut Studie schwächere Knochen |
|
| | | Veganer, die auf alle tierischen Produkte verzichten, haben laut einer australisch-vietnamesischen Studie schwächere Knochen als Fleischesser und Milch-Ei-Vegetarier. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Die Forscher untersuchten für ihre am Donnerstag veröffentlichte Studie Knochendichte und Ernährungsgewohnheiten von mehr als 2.700 Probanden.
|
|
|
|
|
|
Sechs Prozent niedrigere Dichte |
|
| |
Dabei fanden sie heraus, dass Veganer eine um sechs Prozent niedrigere Knochendichte haben als Fleischesser. Zwischen Fleischessern und Ovo-Lakto-Vegetariern gebe es dagegen "nahezu keine Unterschiede", sagte Forschungsleiter Tuan Nguyen.
Ob mit der geringeren Knochendichte bei Veganern auch ein höheres Risiko von Knochenbrüchen einhergehe, müsse noch untersucht werden.
[science.ORF.at/APA/AFP, 2.7.09]
|
|
|
01.01.2010 |
