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Neues aus der Welt der Wissenschaft |
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Bier stärkt die Knochen von Frauen |
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| | | Moderater Bierkonsum könnte gegen Osteoporose helfen. Laut einer spanischen Studie ist die Knochendichte von Frauen, die regelmäßig Bier trinken, höher als jene von abstinenten. |
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Laut den Forschern liegt das allerdings nicht am Alkohol, sondern vermutlich an den pflanzlichen Hormonen des Getränks. Mehr als zwei Einheiten Alkohol pro Tag würden nämlich der Gesundheit schaden und die Knochen erst recht schwächen, wie "BBC News" berichtet.
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Gefährliche Knochenschwäche |
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Osteoporose oder Knochenschwund ist besonders bei Frauen nach der Menopause sehr häufig. Die Gefahr von Knochenbrüchen steigt dadurch erheblich. Vorbeugend wirkt unter anderem eine ausreichende Zufuhr von Vitamin D und Kalzium.
In ihrer Studie stellten die Forscher von der Universität Extremadura in Caceres nun fest, dass auch Bier eine vorbeugende Wirkung haben könnte. Dafür wurde die Knochendichte in den Fingern bei 1.700 weiblichen Freiwilligen mit einem Durchschnittsalter von 48 Jahren gemessen. Dabei zeigte sich, dass Frauen, welche regelmäßig moderate Biermengen zu sich nahmen, deutlich besser abschnitten.
Die Forscher warnen jedoch zur Vorsicht und würden niemanden empfehlen deswegen mehr Bier zu trinken. Sie vermuten, dass die im Getränk enthaltenen pflanzlichen Östrogene für die knochenstärkende Wirkung verantwortlich sind. Diese sollten weiter erforscht werden.
[science.ORF.at, 17.8.09]
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01.01.2010 |
