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User stellen Alltagsfragen, Experten antworten |
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Wie kommen Sardinen in den Gardasee?
In der aktuellen Folge der Serie "Ask Your Scientist" beschäftigen wir uns mit den Lebensbedingungen im Süß- und Salzwasser. Konkret geht es um die Frage, wie sich eine Sardinenart im Gardasee etablieren konnte. [mehr...] |
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22.08.
11:30 |
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Schütteln löst Kohlendioxid schneller aus dem Wasser
Egal, ob geschüttelt oder erwärmt - im Sommer ist Mineralwasser weder in der einen noch in der anderen Form ein Genuss. Tatsache ist aber: Geschütteltes Mineralwasser sprudelt mehr als erwärmtes, weil die rasche Energiezufuhr ebenso wie das entstandene Druck-Ungleichgewicht durch das Schütteln das Kohlendioxid (CO2) mehr und schneller aus dem Wasser löst als etwas langsamere Energiezufuhr bei Erwärmung. Auch das Alltagsphänomen Bier ist leicht erklärt: Und die unverkennbare Farbkombination von Bier und Bierschaum ergibt sich aus den Inhaltsstoffen und ihren optischen Eigenschaften. [mehr...] |
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29.06.
19:10 |
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Warum sprudelt geschütteltes Mineralwasser?
Passend zur gegenwärtigen Hitzewelle beschäftigt sich "Ask Your Scientist" diesmal mit den physikalischen Eigenschaften von Mineralwasser und Bier: Speziell interessieren uns das Sprudelverhalten der Erfrischungsgetränke und die Farbgebung des Gerstensaftes. [mehr...] |
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19.06.
15:00 |
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Klimawandel: Letztlich bezahlt jeder einzelne
Der Klimawandel passiert und er kostet Geld - sowohl die Gegenmaßnahmen, als auch die Folgeschäden. Und es wächst die Erkenntnis: Das "polluter-pays"-Prinzip funktioniert nicht. Denn der kausale Nachweis, wer am meisten Veränderungen verursacht, lässt sich nur schwer führen. Letztendlich zahlen alle. Dennoch herrscht in vielen Ländern - so auch Österreich - besonders in Fragen der Kostendeckung von Folgeschäden wie Hochwasser, Dürreperioden oder Stürmen großer Handlungsbedarf. [mehr...] |
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21.05.
15:00 |
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Klimawandel: Wer soll das bezahlen?
Die schlimmsten Auswirkungen des Klimawandels lassen sich laut dem jüngsten UNO-Bericht vermeiden. Die Kosten dafür sind zwar hoch, aber gering im Vergleich zu den Überschwemmungen, Dürren und anderen Konsequenzen, die für den Fall drohen, dass keine Gegenmaßnahmen getroffen werden. [mehr...] |
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15.05.
16:30 |
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Pflanzenmargarine ist gesünder als Butter
Butter oder Margarine - was ist gesünder? So lautet die aktuelle Frage der Serie "Ask your Scientist". Die Antwort fällt klar aus: Die pflanzliche Margarine ist nach wie vor die bessere Wahl als die Butter - vor allem in Hinblick auf die Gefäße. Ihre Zusammensetzung an Fettsäuren ist für den Organismus wertvoller. [mehr...] |
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09.03.
16:20 |
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Was ist gesünder: Butter oder Margarine?
Man möchte sich ja gesund ernähren. Aber der gute Vorsatz allein genügt oft nicht, es gehört auch ein wenig Wissen dazu. Zum Beispiel bei dieser Frage: Was soll man sich auf das Frühstücksbrot schmieren - Qualitätsmargarine oder doch die gute alte Butter? [mehr...] |
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06.03.
15:20 |
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Klimawandel: Eine Frage des Zeitraums
Dass sich das globale Klima erwärmt, ist unbestritten. Bei der Suche nach den Gründen dafür gilt es, natürliche von menschlich verursachten zu unterscheiden. Die Schlüsselfrage ist der Zeitraum, in dem sich das Klima nachweisbar verändert hat. [mehr...] |
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26.01.
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Klimawandel: Wer oder was ist schuld?
Es gibt eine globale Erwärmung und die Hauptschuld daran trägt der Mensch. So könnte man in aller Kürze die gegenwärtige Position der Klimaforscher zusammenfassen. Was wurde eigentlich aus alternativen Erklärungsansätzen? [mehr...] |
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18.01.
15:30 |
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Eigenwillige Chemie bestimmt Schnee-Symmetrie
Ob tatsächlich kein Schneekristall dem anderen gleicht, ist noch nicht endgültig geklärt. Klar ist allerdings, worin die beeindruckende Symmetrie des gefrorenen Wassers ruht: Verantwortlich ist die eigenwillige Chemie von H2O. [mehr...] |
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26.12.
11:40 |
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